
tsubuta SANK!はしまなみ海道の本州側の玄関口・尾道から1つ目の島「向島」の西海岸沿いにあります。向島・尾道を中心にしまなみ海道周辺の旬の素材の味や香りや食感、そして生産者の想いをアイスクリームに込め、毎朝手作りでご提供しています。
柑橘貯蔵倉庫を改装したカフェではアイスクリームのほか、オリジナルブレンドのコーヒー、焼き菓子を海を見ながらお召し上がりいただけます。
しまなみの春・3月、4月のアイスクリーム12個セット
¥5,600
しまなみ海道、尾道・向島周辺の春の味覚をアイスクリームに閉じ込めた12個セットです。桜や、店頭でも人気を集めた「ふきのとう」など、春の香りや色をそのまま閉じ込めました。 【セット内容】 ◼ さくらミルキー 広島県産の濃厚なミルクに、桜の花のやさしい香りを添え、春を感じる味わいに ◼ 真っ赤な紅ほっぺ 尾道・向島産いちご「紅ほっぺ」の甘酸っぱさとコクを、レアチーズケーキ仕立てで ◼ 金柑ヨーグルト 向島産の金柑をコンポートにして、ヨーグルトと合わせて甘い香りがなめらかな口当たりに ◼ ふきのとう 向島産「ふきのとう」のほろ苦さを、ミルクと津部田産ハチミツでまろやかに包み込んで ◼ 向島のイチジクカッサータ 向島・向東産のラム漬けしたセミドライイチジクに、レーズンやマンゴーなどのドライフルーツをレアチーズのアイスクリームでシチリアの名物アイスケーキ『カッサータ』風に ◼ プレミアム・ミルキー 三原・久井高原牧場の新鮮で濃厚なミルクを贅沢に 各120ml×12個入り。 旬の素材を生かした、この時期だけの特別な味わいをお楽しみください。
しまなみの春・3月、4月のアイスクリーム6個セット
¥3,500
しまなみ海道、尾道・向島周辺の春の味覚をアイスクリームに閉じ込めた6個セットです。桜や、店頭でも人気を集めた「ふきのとう」など、春の香りや色をそのまま閉じ込めました。 【セット内容】 ◼ さくらミルキー 広島県産の濃厚なミルクに、桜の花のやさしい香りを添え、春を感じる味わいに ◼ 真っ赤な紅ほっぺ 尾道・向島産いちご「紅ほっぺ」の甘酸っぱさとコクを、レアチーズケーキ仕立てで ◼ 金柑ヨーグルト 向島産の金柑をコンポートにして、ヨーグルトと合わせて甘い香りがなめらかな口当たりに ◼ ふきのとう 向島産「ふきのとう」のほろ苦さを、ミルクと津部田産ハチミツでまろやかに包み込んで ◼ 向島のイチジクカッサータ 向島・向東産のラム漬けしたセミドライイチジクに、レーズンやマンゴーなどのドライフルーツをレアチーズのアイスクリームでシチリアの名物アイスケーキ『カッサータ』風に ◼ プレミアム・ミルキー 三原・久井高原牧場の新鮮で濃厚なミルクを贅沢に 各120ml×6個入り。 旬の素材を生かした、この時期だけの特別な味わいをお楽しみください。
しまなみの旬の贅沢かんきつ6種セット
¥3,500
昨年も大好評だった、しまなみ海道の向島で育まれた旬の柑橘を使ったアイスクリーム6種が、今年も登場します!各アイスクリームは季節ごとに少しずつ変化し、5月頃まで楽しめます。スタートは以下の6種からお楽しみいただけます。 ①まどんなの爽やかソルベ まどんなは、まるで甘い果実のような香りと柔らかな酸味が特徴の柑橘です。爽やかでフルーティーなソルベは、まどんなの魅力をそのまま閉じ込めた逸品。口当たりが良く、さっぱりとした後味が楽しめます。 ②みはやみかんの甘酸っぱいハーモニー みはやみかんは、香り高く、ジューシーで程よい甘酸っぱさが特徴的。みかん本来の甘みと酸味が絶妙にバランスをとり、まろやかでありながらも爽やかな風味が口いっぱいに広がります。 ③甘平のとろける甘み 甘平は、皮が薄く、果肉がジューシーでとても甘い品種。まるで果物の蜜を食べているような、濃厚で上品な甘さが特徴です。そのまろやかな甘みが、アイスクリームとしても一層引き立っています。 ④麗紅(れいこう)の華やかな風味 麗紅は、上品な甘さとほどよい酸味が特徴の柑橘です。芳醇で華やかな香りが広がり、まるで春の風を感じるような爽快感。麗紅の持ち味を活かしたアイスクリームで、贅沢なひとときをお楽しみください。 ⑤西南のひかりの深みある味わい 西南のひかりは、果実の甘さと酸味のバランスが絶妙で、しっかりとした風味が特徴です。濃厚な果汁がアイスクリームにも生きており、深みのある味わいが楽しめます。酸味が少し強めで、大人の味わいです。 ⑥はるかさん 黄色いけれど、みかんのような酸味はゼロ。爽やかな春を感じる香りと、たっぷりの甘さをふんわりソルベでお楽しみください。 しまなみ海道の豊かな土地で育った柑橘を使った、贅沢なアイスクリーム6種のセット。贈り物としても、自分へのご褒美にもぴったりです。季節ごとに変わる品種をお楽しみいただき、4月下旬まで販売予定。お楽しみ!
tsubutaSANK! 人気のアイスクリーム6種セット
¥3,300
tsubutaSANK! オープン時からショーケースに並ぶ人気のアイスクリーム6種類です。 瀬戸内海が見える工房で、しまなみ海道、広島の新鮮な素材の美味しさをで一つ一つ丁寧にアイスクリームに込めています。 (1個120ml×6個) 【温州みかんです】(ソルベ)高根島産・清見みかんの濃厚な甘みと香り高さをたっぷりと 【紅ハッサくん】(ソルベ)高根島産の紅八朔のすっきりした酸味とほろ苦さが瑞々しさの中の甘みとともに 【eNShareレモンクリーム】まろやかなマスカルポーネに実業団自転車チーム「備後しまなみeNShare」が育てた無農薬レモンの爽やかな酸味がふんわり 【Tsubutaブレンド・オレ】広島市のマウントコーヒーにブレンドしてもらったtsubutaSANK! オリジナルブレンドの中深煎りコーヒーをカフェオレに 【広島在来・煎茶オレ】TEA FACTORY GEN/世羅産・瀬戸内一番茶の青々しさとフレッシュさをツンと 【ソルティー・ミルキー】クリーミーでコクのある広島県産ミルクに、しっとりとした瀬戸内の藻塩をぱらり
tsubuta SANK! 人気の6種×2セット(12個)
¥5,600
tsubuta SANK!人気の6種を各種2個ずつそろえた全12個のセットです。 ◾️セット内容◾️ 【清見です】(ソルベ)高根島産・清見みかんの濃厚な甘みと香り高さをたっぷりと 【紅ハッサくん】(ソルベ)高根島産の紅八朔のすっきりした酸味とほろ苦さが瑞々しさの中の甘みとともに 【eNShareレモンクリーム】まろやかなマスカルポーネに実業団自転車チーム「備後しまなみeNShare」が育てた無農薬レモンの爽やかな酸味がふんわり 【Tsubutaブレンド・オレ】広島市のマウントコーヒーにブレンドしてもらったtsubutaSANK! オリジナルブレンドの中深煎りコーヒーをカフェオレに 【広島在来・煎茶オレ】TEA FACTORY GEN/世羅産・瀬戸内一番茶の青々しさとフレッシュさをツンと 【ソルティー・ミルキー】クリーミーでコクのある広島県産ミルクに、しっとりとした瀬戸内の藻塩をぱらり